|
|
Chocolade-kersenclafoutis (warme Kersenkoek)
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
150 gr bloem
1 theel. bakpoeder
2 eieren
3 zakjes vanillesuiker
25 gr cacao
2,5 dl melk
500 gr kersen, vers of uit een pot
mespunt zout
poedersuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200°C. Laat de kersen uitlekken of was en ontpit verse kersen. Klop een luchtig beslag van de gezeefde bloem, bakpoeder, vanillesuiker, cacao, zout, eieren en de melk. Doe de kersen in een ingevette schaal en verdeel het beslag erover. Zet 40 min. in de oven, kleine schaaltjes iets korter. In punten snijden en rijkelijk bestrooien met poedersuiker. Als nagerecht lekker met een bol vanilleijs, maar ook gewoon lekker bij de koffie.
|
|
|